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Blog „Best Practice der Alpen: Touristisches, Kulturelles, Kulinarisches“

Trend Schneeschuhwandern

Schneeschuhwandern liegt im Trend und eröffnet interessante Alternativen im Wintertourismus. Auch Tourismusorte und Regionen, die nicht zu den klassischen Skigebieten gehören, können von diesem Trend profitieren. Es sind keine Aufstiegshilfen, keine Pisten und keine Schneekanonen erforderlich. Sogar im Flachland lässt sich dieser Sport wunderbar ausüben. Einzige Bedingung: es muss genügend Schnee vorhanden sein.

Mit Schneeschuhwandern lässt [...]

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Käseparadies

Es muss doch möglich sein, dachte ich mir, in Wien ausgezeichneten Käse zu bekommen! Am Naschmarkt wurde ich fündig: Käseland, Stand Nr. 172. Sehr kompetente Beratung, tolle Auswahl.
Und weil die Auswahl gar so groß war, habe ich mich erst einmal auf Ziegen- und Schafkäse konzentriert. Ich habe mir ein köstliches Degustations-Sortiment zusammengestellt: vom Weichkäse bis [...]

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Schaftriebe im Ötztal sind Immaterielles Kulturerbe

Freitag Abend: Fast 2000 Schafe in der Koppel bei der Martin Busch-Hütte. Ein Lamm kommt zur Welt. Den ganzen Abend ist Geblöke und Gebimmel zu hören, immer wieder geraten zwei Widder aneinander. In der Nacht beruhigt sich die Herde. Am Samstag zeitig in der Früh werden die Schafe unruhig, viele spüren, dass es gleich los [...]

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Neuer Themenweg „Paradies der Blicke“ am Hochschneeberg

Dass es am Hochschneeberg (Niederösterreich) tolle Tief-, Weit- und Einblicke gibt, ist mir schon lange bekannt. Jetzt gibt es also auch einen Themenweg „Paradies der Blicke“. Er führt in mehreren Stationen (Kaleidoskop, Rückblick, Himmelsblick, Wildblick) von der Bergstation der Schneebergbahn auf 1800 m rund um den Waxriegel.
Wo gibt es den Audioguide?

Bei meiner letzten Schneeberg-Tour [...]

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Eine Köstlichkeit: Ausseerland Seesaibling

Eine Reise ins Salzkammergut lohnt sich immer wieder – auch kulinarisch!
Im Mittelpunkt meiner letzten Reise stand der Fisch, genauer gesagt der Seesaibling. Dieser Fisch aus der Familie der Salmonidae liefert ein besonders zartes, hellrosa Fleisch. Ich durfte ihn in verschiedenen Zubereitungsarten verkosten: gebeizt, geräuchert, gegrillt. Nicht umsonst verhalf der Ausseerland Seesaibling der Region zum Titel [...]

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Wandern auf der Teichalm im Naturpark Almenland

Über die Pfingstfeiertage waren wir im Gebiet des Naturparks Almenland (Steiermark) wandern. Nach der Bärenschützklamm und dem Klettersteig auf den Hochlantsch ging es am Montag auf die Teichalm: Herrliche, weitläufige Almlandschaft, besseres Wetter als im Wetterbericht vorhergesagt, gemütliche Hütten – was will man mehr? Mehr vielleicht nicht, aber dafür weniger. Weniger Autos nämlich.
Der permanente Hintergrundlärm [...]

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Neu erschienen: „Naturkatastrophen in den Alpen“ und „Das Schaf“

Ende 2010 erschienen zwei Bücher mit meiner Mitwirkung:
Barbara und Hans Haid: Naturkatastrophen in den Alpen
Überflutungen und Bergstürze, Lawinen- und Murenabgänge - seit Jahrhunderten leben die Bewohner des Alpenraums in stetiger Angst vor verheerenden Naturkatastrophen, die nicht nur enormen wirtschaftlichen Schaden anrichten und die Menschen ihrer Lebensgrundlage berauben, sondern die immer wieder auch zahlreiche Todesopfer fordern.
In [...]

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Jungfrau Region: mit iPhone als Reiseführer auf die Berge

Der „Jungfrau Klimaguide“ hat beim 2. Prix Rando 2010, dem Innovations- und Qualitätspreis der Schweizer Wanderwege, den 3. Rang erreicht (siehe auch mein Beitrag vom 28.06.2010)
In diesem Sommer habe ich in der Jungfrau-Region Urlaub gemacht und wollte natürlich auch den „Jungfrau Klimaguide“ testen. Ich habe ja selbst kein iPhone, was aber kein Problem ist, denn [...]

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Piz Val Gronda: Naturschützer contra Liftbetreiber

Seit 30 Jahren kämpfen Naturschützer gegen die skitechnische Erschließung des Piz Val Gronda bei Ischgl. Und ebenso lange kämpfen die Betreiber der Ischgler Bergbahnen für eine Erweiterung des Skigebiets. Jetzt erzielen die Naturschützer – unter der Federführung von Alpenverein und Silvretta Allianz – wieder einmal einen Teilerfolg: Vorerst gibt es kein OK für die Erschließung.
Das [...]

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Traumaussicht vom Hotel Bellevue des Alpes auf der Kleinen Scheidegg

Auf der offiziellen Website des Schweizer Tourismus (Links siehe unten) habe ich kürzlich gelesen, dass „das Hotel Bellevue des Alpes auf der Kleinen Scheidegg für seine beispielhafte Erhaltung aus der Pionierzeit des Alpinismus als Historisches Hotel des Jahres 2011 ausgezeichnet wurde“.
Diesen Sommer war ich selbst auf der Kleinen Scheidegg und habe dieses Hotel kennengelernt.
Als ich [...]

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